La salsa est une danse improvisée constituée de pas de base, que l’on danse généralement à deux et où l’homme guide traditionnellement la femme. La salsa peut aussi se pratiquer seul, ou à plusieurs : en ligne, à plusieurs couples, ou encore avec un leader et deux ou plusieurs partenaires.
« La colonne vertébrale de la danse est le rythme, et l’instrument à travers lequel il s’exprime est le corps dirigé par l’esprit – C’est justement là que doit commencer la danse » tout est dans la tête » – La musique dit ce qu’il faut faire et à quel moment – il faut seulement savoir l’écouter ».